Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L – Ambassade de bourgogne CG 1051 B

2 320,00 H.T.

lundi 27 septembre

Gaz *

Table

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Plaques coup de feu

Four (en remplacement du four gaz)

Dosseret

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Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L.
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.

Table :
• Dimensions : 1000 x 650 mm.
• Brûleurs à sécurité par thermocouple.
• 2 brûleurs latéraux de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW.
• 1 brûleur central de 5 KW.
• Grilles fonte.

Fours :
• Dimensions intérieures : L 900 – P 455 – H 305 mm.
• 2 brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW chacun.
• Sécurité par thermocouple.
• Thermostat.
• Equipement : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie.
Ce matériel est apprécié par les traiteurs dans les salles à usage
multiple, pour le maintien en température de grands plats de service.

En option: Dosseret à fixer à l’arrière du fourneau. La profondeur de l’appareil ainsi équipé est de 700 mm

Dimensions 1000 × 650 × 900 mm
Alimentation

Gaz

Puissance totale

23, 5kw

Puissance des brûleurs

1 brûleur central de 5 kW, 1 brûleur de 1, 1 brûleur de 4 kW, 2 brûleurs latéraux de 3 kW, 5 kW

Puissance du four

2x 3, 5kw

Dimensions intérieures

L 900 – P 455 – H 305 mm

Sécurité

Thermocouple

Dotation

1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

Fabrication

Française

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