Four électrique à convection-humidification 7 niveaux

2 637,00 H.T.

lundi 27 septembre
Garantie 1 an pièces & main d'oeuvre

Conseil de pro :

Pour éviter les pannes, branchez votre four avec un adoucisseur. Un four mixte doit fonctionner avec une eau adoucie se situant entre 5 et 7°th.
Le RONDEO 1 eau froide est parfait pour ce rôle.

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UGS : EUE-907-HS Catégorie : Étiquettes : , , , , ,

POUR GASTRONOMIE ET Pâtisserie
7 x GN1/1 + 7 x (600×400)
Commande électromécanique

Dotation
– 1 grille GN 1/1

En acier inox
Four à convection avec contrôle manuel de l’humidité
Chambre de cuisson avec des angles arrondis pour faciliter le nettoyage
Panneau de contrôle analogique et intuitif
Fond abaissé
Conduit de décharge
Inverseur automatique du sens de rotation du ventilateur
Contrôle de l’humidité
Eclairage en chambre de cuisson
Joint encastrable sur la chambre de cuisson
Porte avec double vitre
Structure porte-bacs et grilles en fil inox avec un intervalle de 75 mm, amovible pour le nettoyage
Prédisposition pour installation sonde à coeur

Poids 100 kg
Dimensions 760 × 920 × 850 mm
Alimentation

400V

Puissance

Capacité

7 niveaux GN1/1 et 600×400

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