iVario 2-XS – Sauteuse, marmite, friteuse – RATIONAL

La combinaison des éléments de chauffe en céramique et du fond de cuve ultra puissant, réactif et résistant aux rayures pour un rendement élevé, une vitesse exceptionnelle et une répartition uniforme de la chaleur. Le système intégré de gestion de l’énergie iVarioBoost consomme jusqu’à 40 % d’énergie en moins que les appareils de cuisson classiques. Mais possède tout de même des réserves de puissance colossales. Pour saisir rapidement de grandes quantités d’aliments et pour éviter que la température ne chute lors de l’ajout d’aliments surgelés.

Une grande diversité sur un espace réduit grâce à l’option iZoneControl. Il vous permet de diviser les deux fonds de cuve en quatre zones que vous pouvez personnaliser au niveau de la taille, de la position et de la forme. Dans une même cuve, vous pouvez donc à présent préparer les mêmes aliments ou des aliments différents. Simultanément ou en différé, à la même température ou à des températures différentes. À l’aide d’une sonde de température à cœur ou en réglant un temps de cuisson. Mais dans tous les cas, sans devoir surveiller, sans équipement de cuisson supplémentaire et sans gaspiller d’énergie.

Des réglages intelligents à portée de main. Avec iCookingSuite, l’intelligence de cuisson intégrée à l’iVario 2-XS qui adapte le cycle de cuisson en fonction de chaque aliment, qui fait tout pour atteindre le résultat de cuisson désiré, qui apprend de vous et s’adapte à vos habitudes de cuisson et vous alerte uniquement si votre intervention est requise, pour retourner le steak par exemple. Rien n’accroche et rien ne déborde. Si vous voulez ajouter votre propre touche à vos plats, intervenez durant le processus de cuisson.