- Type : Cuiseur à pâtes triphase
- Capacité : 40 litres
- Cuve : Dimensions 30,7 x 50,9 x 32,7 cm
- Écran tactile : 4,3 pouces
- Température maximale : Jusqu'à 80°C puis max.
- Fonctions :
- 4 minuteurs
- Cuisson vapeur
- 3 vitesses de chargement d'eau
- Sonde à cœur pour cuisson sous vide (optionnelle)
- Chargement automatique de l'eau avec capteur de niveau
- Système de trop-plein
- Système de vidange : Au sol (paniers exclus) (inclus 1 élément de jonction top mod. TPA-9)
- Dimensions (LxPxH) : 40 x 90 x 90 cm
- Puissance électrique : 13,5 kW
- Tension : 400V~3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Poids : 57 kg
- Volume : 0,463 m³
à partir de
4 732,00 € HT
Garantie 3 ans
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