Four AIR'T CFX 720 RTC

Caractéristiques principales :

• Dimensions : L 890 x P 1030 x H 1770 mm
• Capacité :
  • 18 niveaux GN 1/1
  • 20 niveaux GN 1/1
  • 36 niveaux GN 1/2
  • 10 niveaux GN 2/1
• Charge utile : 72 kg
• Poids : 146 kg
• Habillage et moufle intérieur : Inox 18/10
• Minuterie : 120 minutes
• Thermostat : Multipoints avec thermostat de sécurité
• Programmes intégrés :
  • "Frites" : Pour le réchauffage des frites.
  • "Bacs inox" : Pour les plats en bacs GN.
  • "Humidificateur" : Pour maintenir l’humidité des aliments.
• Oura d’évacuation : Pour l’évacuation de la vapeur.
• Chariot de chargement : En inox 18/10, intégré
• Support de four intégré
• Puissance des éléments chauffants : 18 kW
• Alimentation : 400 V - 3N - 50 Hz