Four AIR'T CFX 710 RT

Caractéristiques principales :

• Dimensions : L 750 x P 700 x H 1770 mm
• Nombre de niveaux :
  • 10 niveaux GN 1/1
  • 16 niveaux GN 1/2
• Capacité : De 30 à 120 repas, charge utile de 36 kg
• Poids : 124 kg
• Puissance des éléments chauffants : 9,00 kW
• Alimentation :
  • 230 V 1N~50 Hz
  • 230 V 3~50 Hz
  • 400 V 3N~50 Hz
• Habillage et moufle intérieur : Acier inoxydable 18/10
• Minuterie : 120 minutes
• Thermostat : Multipoints avec thermostat de sécurité
• Programmes intégrés :
  • "Frites" : Pour une cuisson ou un réchauffage optimal des frites
  • "Bacs inox" : Adapté pour des plats dans des bacs GN
  • "Humidificateur" : Maintient l'humidité des plats pour une meilleure qualité
• Oura d’évacuation : Gère les vapeurs et l'humidité
• Casier intérieur : 10 niveaux GN 1/1 (ou 16 niveaux GN 1/2 à définir lors de la commande)
• Support de four intégré : Pour une installation stable et sécurisée