Four AIR'T CFX 720 RT

Caractéristiques principales :

• Dimensions : L 750 x P 700 x H 1770 mm
• Capacité :
  • 12 niveaux GN 1/1
  • 14 niveaux GN 1/1
  • 24 niveaux GN 1/2
• Charge utile : 50,4 kg
• Poids : 146 kg
• Habillage et moufle intérieur : Inox 18/10
• Minuterie : 120 minutes
• Thermostat : Multipoints avec thermostat de sécurité
• Programmes intégrés :
  • "Frites" : Optimisé pour la remise en température des frites.
  • "Bacs inox" : Pour les plats en bacs GN.
  • "Humidificateur" : Maintient l'humidité pour préserver la qualité des aliments.
• Oura d’évacuation : Pour l’évacuation de la vapeur et de l’humidité
• Chariot de chargement : En inox 18/10, intégré
• Support de four intégré
• Puissance des éléments chauffants : 12,9 kW
• Alimentation : 400 V 3N~50 Hz

Options disponibles :

• INV 714 RT : Inversion du sens d’ouverture de porte pour s’adapter à votre espace.
• Alimentation en eau : Sur raccord mâle Ø 15/21 pour une connexion directe à l'eau.