- Four iKORE Concept DirectSteam, 20 plateaux GN 2/1
- Électrique avec injection directe de vapeur
- Écran FagorDial 2,8’’ avec commande rotative push
- ClimaControl : gestion du taux d’humidité (réglage 10 %)
- Fagor Recipe Center : 100 recettes intégrées + stockage de plus de 100 recettes personnalisées
- Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98º, vapeur 99º, super vapeur 100-130º, mixte 20-300º, convection 20-300º
- Déshumidification automatique pour rôtis croustillants
- Refroidissement rapide par air et eau
- Production de vapeur DirectSteam
- Commandes multilingues (5 langues) avec réglage tonalité/volume/contraste
- Puissance électrique : 67,2 kW
- Dimensions (L×P×H) : 1162 × 1074 × 1841 mm
- Poids net : 302 kg
- Ouverture de porte à droite – IPX5
- Chariot inclus
25 050,00 € HT
Garantie 3 ans
Pièces, main d'oeuvre, et déplacement
Un accompagnement personnalisé
Du choix du produit jusqu’au SAV
Livraison gratuite
Sur le bassin Chambérien