Cellule spéciale collectivités HACCP 08

Caractéristiques : 

• Dimensions : L 790 x P 800 x H 1290 mm 

• Capacité : 8 niveaux GN1/1 ou 600/400 

Norme : EN17032 

Performances : 

• Refroidissement : +65°C à +10°C en 120 minutes 

• Congélation : +65°C à -18°C en 270 minutes 

Construction : 

• Matériau : Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI304 

• Isolation : Polyuréthane sans CFC, épaisseur 60 mm 

• Pieds réglables : Pour ajuster la hauteur 

• Angles intérieurs arrondis : Facilite le nettoyage 

• Porte : Ferrage à droite non réversible (option ferrage à gauche sur commande) avec joints magnétiques 

Fonctionnalités : 

• Froid ventilé : Assure une distribution homogène de la température 

• Écran de contrôle tactile : Intégré sur la porte pour une gestion simplifiée 

• Accès USB : Pour extraire les données HACCP 

• Sonde à cœur : Incluse, permettant un fonctionnement par sonde ou à temps 

Cette cellule est idéale pour les collectivités, offrant une capacité accrue avec 8 niveaux, une performance fiable et des fonctionnalités avancées pour garantir le respect des normes de sécurité alimentaire.